www.backaldrin.com;
MODERN BAKERY MOSCOW 2018 (Я)
Бакальдрин Рус
ООО
Международная компания, управляемая семьей пекарей в третьем поколении, успешно работает в более чем 100 странах и имеет 7 производственных площадок - в Австрии, Иордании, Мексике, Швейцарии, Южной Африке, Украине, а с октября 2017 года в России. Ассортимент продукции включает около 700 различных продуктов для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
Сырье для производства хлебобулочных, мучных и сахаристых кондитерских изделий
Основное сырье
Мука
Продукты размола зерновых культур
Дрожжи хлебопекарные
Соль поваренная пищевая
Вода
Дополнительное сырье
Сахар и сахаросодержащие продукты
Масложировые продукты
Молоко и молочные продукты
Яйца и яичные продукты
Фрукты, ягоды и продукты их переработки
Замороженные плоды и ягоды
Семена масличных культур и орехи
Пряности
Начинки, глазури, кондитерские массы
Солод
Сухая пшеничная клейковина
Крахмал
Хлебопекарные смеси
Кондитерские смеси
Закваски и подкислители
Нетрадионнное сырье
Измельченные отходы мучных кондитерских изделий
Какао, кофе, кокосовая стружка
Добавки-улучшители
Ферментные препараты
Эмульгаторы (поверхностно-активные вещества)
Структурообразователи (загустители, наполнители)
Химические разрыхлители
Пищевые красители
Ароматизаторы
Консерванты
Продукты для отделки
Специальное сырье для производства
Диетических продуктов
Экологических и биоорганических продуктов
Продуктов функционального питания
Продукты глубокой заморозки, полуфабрикаты
Тестовые заготовки
Хлебобулочные изделия глубокой заморозки
Мучные кондитерские изделия глубокой заморозки
Плоды и ягоды
Прочее сырье
Средства для улучшения сбивания
Кремы и сухие смеси для приготовления крема
Желирующие средства и порошки
Содовый раствор для погружения кренделей перед выпечкой
* Россия, 108803, Москва
* ул. Адмирала Корнилова, влд.19
* Россия, 194044, Санкт-Петербург
* Финляндский пр. 4А, офис 604, БЦ Петровский Форт
* Телефон: +7(812)332-15-78
* Россия, 630005, Новосибирск
* ул. Крылова 36, офис 214
* Телефон: +7(383)249-11-35
www.backaldrin.com
* www.facebook.com/backaldrin.ru