www.suzdalogurec.ru;
ИНТУРМАРКЕТ ITM 2017 (Ъ)
Суздальский сад Фермерское хозяйство Огурец Ресторанный комплекс
Россия
Владимирская обл., Суздальский р-н, Суздаль , ул. Ленина, 121
suzogurec@mail.ru
Телефон: +7 (49231) 2-02-20
www.suzdalogurec.ru
МЫ СОЗДАЕМ ИСТОРИЮ СУЗДАЛЬСКОЙ КУХНИ НА ОСНОВЕ СВЕЖИХ СЕЗОННЫХ ФЕРМЕРСКИХ ПРОДУКТОВ. Ресторан Огурец - фермерский. Мы сознательно выбираем местных поставщиков и производителей. Отдаём предпочтение небольшим фермам и личным подсобным хозяйствам. Мы хотим знать в лицо наших поставщиков, а не работать с перекупщиками и посредниками. Все овощи, свежие салаты и пряная зелень - наши суздальские. Часть мы собираем на грядках собственного фермерского хозяйства Суздальский сад . Часть поставляет уже сложившаяся и надёжная компания друзей-фермеров, многие из которых живут буквально через улицу или даже дом от ресторана. Мы сами коптим сало, засаливаем в дубовых бочках суздальские огурцы, запекаем овощи для сельди под шубой, лепим пельмени, выпекаем медовик и готовим квас.